熊山准のおブログ|KUMAYAMA.com

BBQ

おなかいっぱいナンヨ〜えひめいやしの南予博2016後編

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写真は内子町での横尾忠則《Y字路》風です。そういえば前編で説明していませんでしたが、先日愛媛県南部で開催されている「えひめいやしの南予博2016」(3月26日〜11月20日)という観光キャンペーンを体験してきたのです。1日目は石垣の古都・大洲から宇和島の天赦園、愛南町でのプレミアムダイニングをお届けしましたが、2日目は滑床渓谷でのキャニオニング、松野町の棚田でのBBQ、そして明治時代のおもかげを色濃く残す内子町の街歩きをドロップいたします。続きを読む

横浜TYCOONのかき小屋でBBQ三昧してきたよ

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ドジャーン! どうですか、この魚介類の山。これで1人前の焼き牡蠣(1500円)を筆頭に、海老、サザエ、牡蠣のアヒージョと、もう貝・甲殻類アレルギーの方にはたまらないラインナップでしょう。今から、ここ横浜で期間限定営業中の「ひろしま元祖ミルキー鉄男のかき小屋 by TYCOON」で焼いちゃいますよ。ご存じないかもしれませんが、ぼくは大の牡蠣好きでして、時間とお金に余裕があれば1年中牡蠣が食べられる秋田県・象潟や北海道・厚岸にまで足を伸ばすほどなんですが、果たしてそのお口にあいますでしょうか。めしあがれ。続きを読む

最近のお肉 トニーローマ、そよかぜ、ルモンド

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先日の「けとばし屋チャンピオン」もですが、最近お肉づいています。そりゃ、LDLコレステロール値が上がるわけです。心なしかニキビが増えた気もします。写真は新宿西口のルモンド。7月末の話なので記憶が定かじゃありませんが、ヒレステーキ定食110gだったと思います。続きを読む

ゴミ袋みたいなキューベンファイバートート完成。そして、キナバル山が呼んでいる

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こないだ予告した通り、キューベンファイバーとタイベックを使ったトートバッグが出来上がってきましたので、とりいそぎ前者をお披露目します。軽くて丈夫で濡れに強いのですが、どう見てもホームレスのバッグです。続きを読む

MIRAGEなBBQ

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こないだ報道発表して話題を呼んだ藤井さんチームのSRシステムが、8月末に日本科学未来館で体験型パフォーマンス「MIRAGE」として披露されるのを前に、豊洲で慰労&成功祈念のBBQをやるというのでお相伴に預かってきました。臨海地区でバーベキューといえば=潮風公園という思い込みがあったので、やや遅刻しながらも豊洲にできたばかりのアウトドア施設THE THIRD PARKに到着。もっとも、オペレーションがグダグダで肉が1時間以上来なかったんですけどね。続きを読む

今日のご飯 友達んちBBQと真夏の生牡蠣

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今夜は昼間収穫した牡蠣と、近所のスーパーでお金を出して手に入れたお肉とともに、友達の家の庭でバーベキューと洒落込みましたよ。真夏なので当然ながら牡蠣はまだ出荷解禁がなされていなくて、もし貝毒のキャリアであれば3個で致死量なのだそうです。やべえ。続きを読む
ミニくまちゃん
熊山准|KUMAYAMA, Jun.
女子力を備えたおっさんが贈る、旅と山とアートのブログ。アーティスト、ライター、夕焼けハンター。→プロフィール詳細