このブログを適当にご覧になっているような、例えばモブログは読み飛ばしている方にはわけがわからない展開かもしれませんが、昨日の帰京は高速バスによる日帰りで、今朝はまた徳島にいるんですよ。つまり二夜連続バス泊。そんなわけで朝ご飯は、おとつい自分で買ってきた豚肉の余りでモーニングしゃぶしゃぶ、あるいは朝しゃぶと洒落込みました。
いやしかし、Twitterでも声高にさえずりましたけど、この豚肉が本当にうまいんですよ。なんというか、生肉なのにベーコンやプロシュートみたいな香ばしい風味があるんですよ。おそらく熟成方法に秘密があると思うのですが、なのに100g200円もしないというお手頃価格。
本当にオススメですが、肉屋の名前を出してもあまり役立ちそうにないので内緒です。ぼくのTLを掘ればチェックインしているかもしれません。
若干バックが汚いですが、朝ご飯のラインナップです。
ほうれん草のゴマ和えに茹でブロッコリー、茄子の焼きびたし、そして豚しゃぶです。茄子は最近揚げびたしより、焼きびたしの方が好みです。手間暇かかっちゃうんですけどね。
本当にオススメですが、肉屋の名前を出してもあまり役立ちそうにないので内緒です。ぼくのTLを掘ればチェックインしているかもしれません。
若干バックが汚いですが、朝ご飯のラインナップです。
ほうれん草のゴマ和えに茹でブロッコリー、茄子の焼きびたし、そして豚しゃぶです。茄子は最近揚げびたしより、焼きびたしの方が好みです。手間暇かかっちゃうんですけどね。
