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最近、南米旅行から帰って来た呉さんばり（いつの話だ？）に蕎麦ずいていて、今日も長野で買ってきた新そばを茹でていただきました。で、そのまま食べても良かったのですが、ひと工夫して山形のだしと一緒に食べてみたら、これが！ 美味です。
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麺とからめたり、ちょこんと載せたり、だしに混ぜたり。
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こちらは最近ネットで話題のフライパンで作る焼き枝豆。クリームシチューみたいな香り。
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クリームチーズと一緒に食べるとこれまた美味なんです。塩昆布もあるとなお素敵。
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