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北参道に3つのSあり、すなわちスタバ、サブウェイ、すき家である。サンドイッチとコーヒーはヘビーに利用しているのですが、(指折り数えてオープンを待ったはずの)すき家は普段全然使いません。なんとなく。
でも今日は特別に、渋谷で映画を観た帰りにミニ牛丼230円を買ってみました。

なぜなら、余っているブルーチーズをトッピングして食べるためです。もう古くなりかけているため、早く食べきるべく、今日の昼間もモスバーガーにブルーチーズで魔改造したところです(そっちは、モス独特のミートソースがあわなかった)。

ブルーチーズだけではなく、ゴルゴンゾーラピザのノリで蜂蜜もかけてみました。青カビのしょっぱい味と、蜂蜜のまろやかな甘みが織りなすハーモニー。果たして牛丼にあうんでしょうか? あいました。

そもそも牛丼のたれ、特にすき家のたれは甘辛いので、あまじょっぱいブルーチーズ蜂蜜もぴったりなのです。同社のハーブチーズ牛丼にも通じる芳醇なコク、そしてホームレスのような凶悪な悪臭。たまりません。

ブルーチーズをあらかじめ、ちょっとレンジで温めておくのがポイント。ぜひ、みなさんもお試しください。