マレーシア・サバ州に行っている間に日本で発売されたサブウェイの新商品。SUB MELT（サブメルト）に続くありがとうキャンペーン第2弾アイテムだそうで、薄ぺっちゃいパンにサンドイッチの具材を挟んだFLAT BREAD（フラットブレッド）と呼ぶそうです。18日から20日までの3日間限定でメール会員に100円引きクーポンが配信されていたので、遅ればせながら試してみました。パッケージは確かに平べったい。
フラットブレッドとは
“FLAT BREAD”はアメリカのサブウェイで大人気の新感覚ブレッドで、日本に初めて登場します。“フラット＝薄く延ばした生地”は、もちもち、しっかりした食感で、噛むごとに小麦の風味が広がります。また、手に持つとずっしり重く、見た目以上に食べ応えのあるブレッドです。オーダーをいただいてから温かく焼き上げ、冷たいフィリングにも温かいフィリングにも良く合い、具材の味わいを引き立てます。
とあります。
見た目は厚めのトルティーヤのようでいて、実際ラップサンドに取って代わる位置づけなのか、同製品は9月で販売が終了しています。けっこう好きだったんだけどな、あれ。
チャーシューだれのような味わい
2種類あるメニューのうち、本日ブランチに選んだのは「ビーフパストラミ＆エッグ」。
粗挽き黒こしょうの香り豊かなビーフパストラミとサブウェイのサンドイッチのために作られた“こくまろ”たまごサラダ。新鮮な野菜との相性抜群です。仕上げにかけるスモーク醤油が具材それぞれの美味しさを引き立てながら、全体をひとつにまとめあげています。
これまでもビーフパストラミとたまごサラダのサンドイッチは存在していたので、今回特筆すべき点はやはりスモーク醤油ドレッシングではないでしょうか。まるでチャーシューだれのようなコクと風味で肉体労働者が好みそうな濃い味。それを包み込むのが淡泊なフラットブレッドで、非常に食べやすいため油断していると2個、3個とバクバクいってしまいそうですが、1個387kcalとサブウェイの中ではカロリーが高めなので注意が必要です。
最近ハマっているルッコラで魔改造。ルッコラやクレソン、西洋パセリなど味の濃い野菜もトッピングとして用意してほしいですね。
プリペイドカードの落とし穴
なお、21日と22日にはサブウェイ感謝祭として、定価490円の「サブウェイクラブ」と「ローストビーフ」が2日間限定で290円になるようです。安い！と喜んでばかりもいられません。なぜなら12月18日から一部商品が値上がりするからです。プリペイドカード利用者としては、過去にチャージした分が使わないうちに目減りしていくようで悲しいものです。
関連リンク
・FLAT BREAD｜SUBWAY
